黑豆芽炒牛肉的做法

做法：

• 1. 先把黑豆芽的根摘掉洗干净。
• 2. 牛肉切薄片用生粉、生抽、胡椒粉、蚝油腌制备用。
• 3. 烧热锅倒入橄榄油，放入腌好的牛肉。
• 4. 炒至变色盛起。
• 5. 再倒少许橄榄油锅里，把大葱以及姜片放入炒出香味。
• 6. 放入黑豆芽大火翻炒。
• 7. 炒均匀后调入少许盐、糖以及胡椒粉。
• 8. 将炒过的牛肉重新倒入。
• 9. 略炒片刻，勾生粉芡熄火上碟。