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卤鹌鹑蛋的做法
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用料:
鹌鹑蛋
肉蔻
八角
花椒
桂皮
香叶
小茴香
甘草
草果
草寇
丁香
盐
老抽
小贴士:
鹌鹑蛋不要煮老了
做法:
1.
准备原料
2.
用刷子将鹌鹑蛋清洗干净
3.
锅烧开后,加入所有配料
4.
加入老抽
5.
煮3分钟后,加入盐,再煮3分钟关火
6.
鹌鹑蛋连汤一起倒入容器内,冷却后放入冰箱冷藏
7.
随吃随取