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  • 用料:

  • 春卷皮
  • 土豆
  • 韭菜
  • 香干
  • 芽白

做法:

  • 1. 一点面粉加水调成糊状,用于春卷封口时用。
  • 2. 韭菜香干肉芽白切碎,土豆磨成细丝,加盐蚝油生抽炒好凉后再包。
  • 3. 包的过程就省啦,我是用煎锅煎的,可以省很多油。
  • 4. 煎好一面翻边啦,油亮亮滴,好漂亮。
  • 5. 没拍横切成的,自家包的,馅足料多。