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梅菜焖豆子的做法
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用料:
梅菜
50g
猪肉
50g
黄豆
100g
水
300ml
酱油
小贴士:
粤菜之精华,用原有材料本身的味道配合做出更好的美味。
做法:
1.
干豆泡好。
2.
冻猪肉和梅菜一起泡水解冻!~梅菜本身有很多盐,需要泡水清洗,猪肉用盐水解冻后会非常嫩,所以非常合适。
3.
切好准备。
4.
烧红的锅先用肥肉进取炼一下小油,接着逐步放猪肉,梅菜,豆豆。
5.
亮一下正宗惠州梅菜。
6.
少许放点水闷,梅菜本身是咸的,所以没有放盐!少许加了点酱油~味道真香。