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梅菜焖豆子的做法

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  • 用料:

  • 梅菜  50g
  • 猪肉  50g
  • 黄豆  100g
  •  300ml
  • 酱油

小贴士:

粤菜之精华,用原有材料本身的味道配合做出更好的美味。

做法:

  • 1. 干豆泡好。
  • 2. 冻猪肉和梅菜一起泡水解冻!~梅菜本身有很多盐,需要泡水清洗,猪肉用盐水解冻后会非常嫩,所以非常合适。
  • 3. 切好准备。
  • 4. 烧红的锅先用肥肉进取炼一下小油,接着逐步放猪肉,梅菜,豆豆。
  • 5. 亮一下正宗惠州梅菜。
  • 6. 少许放点水闷,梅菜本身是咸的,所以没有放盐!少许加了点酱油~味道真香。