葱香蛋饼的做法

做法：

• 1. 准备材料。
• 2. 葱洗净切碎，倒入面粉。
• 3. 打入鸡蛋，加适量水。
• 4. 搅拌成无颗粒的糊状，不要太稀。
• 5. 调入适量盐、胡椒粉充分拌匀。
• 6. 平底锅刷少许油，烧至5成热，不可太热，要不饼很难摊得薄。
• 7. 不要急成翻面，等煎至底部熟后，轻轻晃动锅，翻个面继续煎至两面金黄。
• 8. 如果想吃嫩一点的，就不需要煎得太焦，熟了即可。