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自制小麻花的做法

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  • 用料:

  • 面粉
  • 鸡蛋

做法:

  • 1. 将所有食材一起揉成面团,用保鲜膜覆盖,放1个小时
  • 2. 将面团揉成粗条,并分成N份
  • 3. 取其中一粗条搓成细长条,并中间对折,拧在一起
  • 4. 继续拧,并再次折叠,拧成麻花状,单张图没有拍,来张合计
  • 5. 锅中加入油
  • 6. 油热后加入麻花
  • 7. 一会麻花就开始膨胀,看着很可爱哦
  • 8. 麻花已经变色,一定要小火炸,这样里面才能炸透
  • 9. 麻花炸好了,控油捞出
  • 10. 如果感觉不够甜,可以趁热撒些糖粉