打印
  • 用料:

  • 普通面粉
  • 大号鸡蛋
  • 牛奶
  • 泡打粉(bakingpowder)
  • 苏打粉(bakingsoda)
  • 玉米油
  • 白糖
  • 红糖

做法:

  • 1. 把面粉,泡打粉和苏打粉拌匀,过筛一遍。(忘了拍照了。)蓝莓用少许面粉拌匀,这样就不会下沉到底。(其实不用也行,这个面糊比较稠,蓝莓基本不会下沉。)
  • 2. 把鸡蛋,牛奶,白糖和玉米油打至油水混合。
  • 3. 倒入粉类拌匀。
  • 4. 放入蓝莓拌匀。
  • 5. 用勺子把面糊放入玛芬杯里,表面撒上红糖。
  • 6. 放入预热了400F/200C度的烤箱,烤20-25分钟即可。
  • 7. 表面撒了红糖烤,香香脆脆的,很好吃呢。