用料：
- 紫薯泥
- 糯米粉
- 蜂蜜
- 玉米生粉
- 芝麻
- 葵花籽油
小贴士：
tips：
1、紫薯泥里也可全部用糯米粉，由于家里糯米粉剩的少了，就加了一点玉米生粉。
2、紫薯泥比较干，如果不加蜂蜜，少许水也可。
3、因为紫薯泥较干，我用的糯米粉和生粉比较少，
所以煎的时候比较省事，不用担心会没煎熟。 用糯米粉较多的，适当多煎一会儿。
做法：
- 1. 紫薯切一下，蒸熟。
- 3. 紫薯泥放盆内，加入蜂蜜两勺。
- 4. 糯米粉和生粉少许。
- 5. 拌匀，和成面团。
- 6. 豆沙取出，台面上撒少许生粉，搓成条，再分成若干小份，搓成小球。
- 7. 取少许紫薯面团，按扁，包入豆沙球，
- 8. 收口，
- 9. 滚圆，
- 10. 按成圆饼。
- 11. 饼两面均粘少许芝麻。
- 12. 电饼铛涂一层薄油，放入做好的饼坯，煎。
- 13. 注意勤翻面，煎至两面金黄即可。
- 14. 蜂蜜紫薯豆沙饼