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葡萄干奶香土司的做法

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  • 用料:

  • 高粉
  • 低粉
  • 牛奶
  • 全蛋液
  • 葡萄干
  • 奶粉
  • 淡奶油
  • 酵母

做法:

  • 1. 将所有材料充分混合,将面团揉至完成阶段,发酵至两倍大。排气,分割成3等份,滚圆,静置10分钟。
  • 2. 取出一个面团,擀成椭圆形。
  • 3. 翻面,均匀撒上葡萄干,自上而下将面团卷起来。
  • 4. 三个面团全部做好。
  • 5. 放入土司模。放在温暖潮湿处进行二次发酵。至九分满时加盖。
  • 6. 烤箱预热,170度40分钟。