用料:
- 鸡翅
- 姜粉
- 蒜头粉
- 李锦记烤肉酱
- 料酒
- 老抽
- 孜然粉
- 五香粉
- 色拉油 一小勺
- 盐
做法:
- 1. 鸡翅用水洗净。
- 2. 在稍大的鸡翅上面用刀划出口子,好入味。
- 3. 料酒、老抽、姜粉(姜片)、孜然粉、五香粉、盐少许、蒜头粉(可不用)、李锦记烤肉酱2勺、色拉油1小勺腌制鸡翅1小时以上,久点更入味。(可将鸡翅放在保鲜装里,用手揉搓)。
- 4. 烤箱200度预热10分钟,将腌好的鸡翅排在烤盘上,入烤箱前再刷一层烤肉酱或者蜂蜜。
- 5. 放入中层烤15分钟。拿出翻面,再烤5分钟。(喜欢辣,就放些辣椒粉)。
- 6. 开吃。