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杂蔬炒米饭的做法
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用料:
剩米饭
黑木耳
胡萝卜
芹菜
豆腐皮
盐
色拉油
姜
葱
小贴士:
剩饭加热一定要炒透,避免吃坏肚子。
做法:
1.
把几样剩菜头切成小丁待用。
2.
锅置火上加入色拉油。7成热时刚入葱花炸香。
3.
然后放入准备好的菜丁翻炒均匀。
4.
当菜丁炒至8成熟时,放入米饭翻炒均匀。
5.
当米饭已翻炒的均匀粒散时,加入盐翻炒均匀即可出锅装入碗内压实,再扣出来即可。