巧克力蛋糕的做法

做法：

• 1. 烤箱预热到１６０度，烤３５分钟）。
• 2. 黄油室温软化后，切小粒。打发黄油和白糖，直到颜色变浅。
• 3. 加入糖浆，搅打均匀。打发黄油和糖，最好比我图中所示再打发一点，否则口感会太硬。加入糖浆。
• 4. 加入鸡蛋，搅打均匀。
• 5. 加入所有干料（面粉，盐，苏打，泡打粉，可可粉）。切拌均匀。加入干料５，加入牛奶和香精，拌匀。加入牛奶６，６寸蛋糕模，抹上黄油，垫上烘培纸。
• 6. 把蛋糕糊倒入模具，入烤箱。
• 7. 烤好后拿出来倒扣在架子上晾凉。
• 8. 再加以装饰即可。