用料：
- 烙饼 200g
- 辣白菜 150g
- 绿西葫芦 一块
- 黄西葫芦 一块
- 大蒜几瓣
- 开水
- 油
- 老抽
小贴士：
一是酱油，二是蒜，有了这两样的炒饼，才叫炒饼。
做法：
- 1. 准备食材：饼丝，辣白菜，青黄西葫芦。
- 2. 西葫芦切成片备用，大蒜拍碎。
- 3. 锅里热油，先放入一部分蒜碎炝锅。
- 4. 放入西葫芦翻炒均。
- 5. 加入辣白菜。
- 6. 继续翻炒至西葫塌软。
- 7. 加入饼丝。
- 8. 倒入老抽，翻炒均匀后倒入适量开水。
- 9. 继续炒至水被均匀吸收即可。
一是酱油，二是蒜，有了这两样的炒饼，才叫炒饼。