花式南瓜泥面包的做法

做法：

• 1. 把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
• 2. 发酵至2.5倍大时，分成六份，揉圆松驰15分钟。
• 3. 将面团擀成圆形，成圆形，包入豆沙馅。
• 4. 捏紧收口。
• 5. 把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形，并在表面用利刀划若干条道道（只划破表面那层）。
• 6. 面团翻面卷起。
• 7. 两头弯成圆形并捏紧，排入烤盘进行最后发酵。发酵好后，在面包表面刷一层蛋液，洒上白芝麻。烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟。