用料：
- 鸡蛋
- 干贝
- 食盐
小贴士：
凡鸟叽喳：
1、干贝蒸好后可以剁碎来，这样更加好看。
2、蒸蛋的时候最好是热水蒸。
做法：
- 1. 准备好所有的材料。干贝用温水浸泡上10分钟。
- 2. 把泡发了的干贝隔水蒸15分钟，蒸熟为止。
- 3. 将鸡蛋打散，越散越好。
- 4. 在鸡蛋里面加入适量的水，搅拌均匀。成鸡蛋液。
- 5. 用筛子过滤鸡蛋液。
- 6. 这个时候干贝已经蒸好，拿出备用。
- 7. 在有鸡蛋液的碗上面叩一个碗。上锅蒸10分钟，取出，将蒸好的干贝撒在上面即可。
凡鸟叽喳：
1、干贝蒸好后可以剁碎来，这样更加好看。
2、蒸蛋的时候最好是热水蒸。