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  • 用料:

  • 火龙果
  • 胡萝卜
  • 火腿
  • 青椒
  • 香油
  • 白胡椒粉

做法:

  • 1. 将火龙果洗净后一切为二。
  • 2. 小心用刀挖出果肉,壳备用。
  • 3. 挖出的果肉切成条。
  • 4. 青椒冼净切成丝。
  • 5. 胡萝卜洗净切丝。
  • 6. 火腿切丝。
  • 7. 将蒜切片。
  • 8. 锅内热油爆香蒜片,倒入胡萝丝。
  • 9. 再倒入火腿丝、青椒丝翻炒。
  • 10. 淋入香油后放入火龙果小心炒匀。
  • 11. 加盐、白胡椒粉调味。
  • 12. 盛到火龙果壳内即可。