香菇木耳猪肉包子的做法

做法：

• 1. 适量酵母跟温水活开。
• 2. 缓缓倒入面粉内。
• 3. 用筷子搅拌成絮状。
• 4. 活成光滑的面团，在盆子上盖一个湿布，放在角落内。
• 5. 肉馅切成丁。
• 6. 香菇洗净后切成丁。
• 7. 木耳也切成丁，跟肉馅香菇丁一起混合。
• 8. 混合后的肉馅内加入盐，生抽，味精，五香粉，香油，蚝油拌匀。
• 9. 看到面醒到两倍大，我是醒了一下午，中午活上面就出去玩了，晚上才做的。
• 10. 把醒好的面内加入适量面粉揉成条状，再切成大小相同的剂子。
• 11. 把剂子擀成圆饼后，加入适量馅。
• 12. 用你自己喜欢的花样把口收好就行，这是我的包的样式。
• 13. 包好了以后再醒20分钟，包子上面盖一层布比较好。
• 14. 开锅后放入蒸锅，再开锅后15分钟即可。