冬笋炒咸菜的做法

做法：

• 1. 冬笋、咸菜（是妈妈家腌制的白菜梗）。
• 2. 冬笋切丝，咸菜（是妈妈家腌制的白菜梗），青红椒切丝，姜切丝蒜切末。
• 3. 锅里放油，放入姜蒜，出香味放入肉丝煸炒。放入青红椒。
• 4. 倒入过水的笋丝，加盐（因为有咸菜放一点就可以）  糖少许，鸡精料酒爆炒2分钟。
• 5. 加点葱段起锅装盘。