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猪血韭菜汤的做法
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用料:
猪血
韭菜
酸菜
姜
盐
做法:
1.
猪血切厚片。
2.
下开水煮2分钟。
3.
捞出放凉水里泡凉。
4.
姜切片备用。
5.
韭菜洗净。
6.
韭菜切段。
7.
酸菜洗净。
8.
酸菜切丝。
9.
油锅爆香姜片。
10.
下酸菜翻炒。
11.
下猪血和一点水,加盐煮开。
12.
出锅前下韭菜,韭菜煮软即可出锅。