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  • 用料:

  • 鸡翅中  14只
  • 料酒
  • 腐乳汁  50克

做法:

  • 1. 翅中洗净用到在鸡翅上划一刀。用盐、料酒腌30分钟;
  • 2. 炒锅倒油烧热下姜片和蒜片爆香,倒入鸡翅翻炒至变色;
  • 3. 加入腐乳汁和水;
  • 4. 焖烧至汤汁浓稠(约20分钟)即可。