酸辣地瓜枝的做法

做法：

• 1. 地瓜枝洗净。
• 2. 地瓜枝去经折段。
• 3. 蒜切粒，干辣椒切碎，红椒切丝，三层肉切小片。
• 4. 锅放少许油，放入三层肉，熬出少许的猪油的，放入蒜粒  干辣椒，出香味放入地瓜杆。翻炒片刻。
• 5. 加少许盐，白糖，白醋少许，放入红椒丝，加少许料酒，翻炒片刻。
• 6. 加少许鸡精，起锅装盘即可。