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玛格丽特饼干的做法

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  • 用料:

  • 低粉  100克
  • 玉米淀粉  100克
  • 黄油  100克
  • 糖粉  60克
  • 蛋黄  2个
  •  1克

小贴士:

面团只需抓成团就行,不要使劲揉哦,呵呵

做法:

  • 1. 黄油加糖,盐  忘记拍了蛋黄碾碎的步骤。
  • 2. 低粉和玉米淀粉搅拌均匀。
  • 3. 室温软化的黄油加糖,盐打发。
  • 4. 入过筛的低筋面粉,搅拌均匀抓成团。
  • 5. 面团裹保鲜膜入冰箱冷藏1小时。
  • 6. 取出面团分份揉搓成圆球,放入烤盘,用手指轻按中部形成轻微开裂就行。
  • 7. 入烤箱  上下火180度  15分钟。
  • 8. 第一盘出炉。
  • 9. 很酥哦,轻轻一捏就都是碎屑  呵呵。
  • 10. 另外的一盘,加了点黑芝麻,很香,呃  时间有点过,但是很好吃。