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MON记烧鸡的做法
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用料:
鸡
生抽
糖
生粉
麻油
盐
砍件
葱
姜
干葱头
做法:
1.
材料:腌好的鸡(调味:生抽、糖、生粉少许、麻油、盐)一只砍件、葱段、姜片、干葱头。
2.
先将葱段、姜铺好在不锈钢盘低。
3.
再把腌好的鸡肉放在上面。
4.
再把干葱头放在鸡肉的上面。
5.
用锡纸盖紧表面,一定要捏紧盘边,别透出气来,慢火烧大概15分钟,不时转动盘子。
6.
香喷喷的MON鸡烧鸡出炉了!