茄汁肉丸汤的做法

做法：

• 1. 原料图。
• 2. 番茄去皮切小丁。
• 3. 肉丸和姜丝一起煮开，小火煮一会。
• 4. 放入番茄丁，半茶匙糖，煮到软烂，放入番茄酱，根据水的多少放，汤汁变得红彤彤的就可以。放入盐调味。
• 5. 水淀粉勾芡，浓郁一点还是清爽一点随便你了。最后加鸡精提味即可。