打印
菜肉大馄饨的做法
www.xiangha.com/caipu/5493415.html
用料:
猪肉
600克
青菜
900克
馄饨皮
1200克
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
鲜抽
适量
胡椒粉
适量
麻油
适量
姜
适量
葱
适量
鸡精
适量
小贴士:
1.馄饨蒸着吃,很干香。
2.青菜焯的时间很断,时间一长,青菜发黄。
做法:
1.
猪肉剁碎,放一个鸡蛋,放姜末,葱花,放所有调料往一个方向搅拌均匀。
2.
青菜洗净,放开水焯一下捞出。
3.
把青菜切碎,挤去水份。
4.
把青菜放入肉馅。
5.
搅拌均匀。
6.
馄饨皮是买现成的,包馄饨。
7.
把馄饨放入蒸屉,隔水蒸熟。
8.
闷1分钟拿出。
9.
吃时沾上调料即可。