豆瓣咸菜汤的做法

做法：

• 1. 食材准备。
• 2. 咸菜、大蒜洗净，分别切末。
• 3. 锅热油，放入咸菜，煸透后，捞出。
• 4. 将豆瓣放入盛水锅中，盖上盖，大火烧开。
• 5. 然后滤去白沫。
• 6. 放入咸菜，继续烧开，放少量盐（如果咸就不用放盐）。
• 7. 接着放入鸡精。
• 8. 最后撒入蒜末，就可上桌。