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1:面粉不要一次加太多,可以根据自己的喜好慢慢添加,因为加入盐以后萝卜丝还会出水,所以加入调料搅拌的时候千万不要加。2:需要加味精或者其他调味料的可以自行添加。3:炸萝卜丝饼的时候锅里的油需要多一点,中火炸,火不要太大了。4:不加胡萝卜也可以,加了味道一样,没有什么多大的区别。