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风味四季豆的做法
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用料:
四季豆
五花肉
少许
蒜
甜辣酱
蚝油
盐
做法:
1.
四季豆掰成段,入水加少盐煮至9分熟,一定一定要比较熟,千万不能生吃。
2.
五花肉切丝,蒜拍一下,切成条。
3.
热锅少油,煸出五花肉的油。
4.
下入蒜,借猪油煸香。
5.
下入四季豆,翻炒,加入蚝油和甜辣酱。如果咸味没有,稍撒一点盐。我撒了些熟芝麻,很香。