小白菜炖土豆的做法

做法：

• 1. 材料：小白菜、土豆。
• 2. 把土豆切条。
• 3. 小白菜切段。
• 4. 锅烧开水，放入小白菜焯透。捞出备用。
• 5. 锅中放入猪油烧热，放入葱花炒香。
• 6. 放入土豆条炒匀，加少许生抽。
• 7. 翻炒均匀，放入鸡汤（或清水），烧开。小火炖制20分钟至土豆熟透。
• 8. 放入小白菜。
• 9. 翻炒均匀，加盐、味精调味。
• 10. 稍炖制1分钟即可关火。
• 11. 出锅盛入碗中即可。