清炒芥菜的做法

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用料：
芥菜 200克
蒜 3瓣
油适量
盐适量
鸡精适量

小贴士：

芥菜焯水能减少苦味。

做法：

1. 芥菜切段、清洗干净、沥干
2. 蒜去衣清洗干净、剁碎
3. 芥菜焯水、捞起沥干
4. 热锅放油、放蒜爆香
5. 放芥菜炒一分钟
6. 放盐、鸡精、炒匀即可
7. 成品