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卤水凤爪的做法
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用料:
鸡爪
500克
香糟卤
适量
八角
5粒
桂皮
小段
蒜瓣
6瓣
姜
4片
葱
3根
干辣椒
5个
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
做法:
1.
食材:鸡爪;
2.
辅料:八角,桂皮,蒜瓣,葱结~干辣椒,生姜;
3.
锅内倒入香糟卤水汁,生抽,白糖,盐,辅料入锅熬制;
4.
鸡爪煮熟后浸泡于卤水汁中入味;
5.
浸泡至完全入味即可;
6.
成品;