用料：
- 艾叶（熟） 50克
- 大米粉 100克
- 糯米粉 100克
- 白糖 适量
小贴士：
艾叶清明节前采摘的艾叶苦味会轻一些。如果是新鲜艾叶需要用水泡上几个小时，去掉艾叶的苦味。
做法：
- 1. 将艾叶化冻剁碎放入容器中。
- 2. 将白糖,大米粉和糯米粉也放进容器里，放入适量的纯净水。
- 3. 将其揉成不黏手的面团。
- 4. 将面团分成大小差不多大的小团，用手揉成圆形。
- 5. 每个圆球用手按成扁圆形。
- 6. 蒸锅中添水，开大火，水烧开后将艾叶粑粑放入蒸锅中隔水蒸十五分中，然后虚蒸五分钟。
- 7. 蒸好的艾叶粑粑。
- 8. 成品图。