用料：
- 腊肉 约100克
- 腊肠 约100克
- 白米 一量米勺
- 生姜丝 少许
- 青葱 适量
- 香菜 适量
- 芝麻油 少许
- 食盐 少许
小贴士：
腊味要蒸差不多熟再切片比较好，这样其味道和香味才能保存好，这样饭也不觉得肥腻，饭预先放点盐所以最后不需加其他味料，腊肉和腊肠本身已经够味，蒸饭因为是隔水的所以米的水不用放多，蒸饭的时间过长也不用紧张反而蒸长点时间饭会更可口喔！～
做法：
- 1. 准备好腊肉，腊肠～
- 2. 一量米勺的米和一个可以装得下两碗饭的大碗～
- 3. 葱，姜，香菜预先放麻油拌一下～
- 4. 电饭锅放进适量水用快档预先将水煲开，米装碗里洗净放上比米多一点的清水再放少许盐，把装好米的碗放电饭锅里盖上锅盖隔水蒸～
- 5. 腊味先别切洗好，饭蒸到15分钟后就把腊味铺在饭面上盖上盖蒸约7分钟～
- 6. 7分钟后把腊味捞起切片，再铺好在饭面上盖上盖蒸3分钟左右～
- 7. 饭好撒上姜，葱，香菜就可以了～
- 8. 再来一张～