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部队火锅的做法
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用料:
黄豆芽
100g
茼蒿
100g
香菇
5个
鱼丸
5个
蟹棒
1个
辣白菜
适量
胡萝卜
1小根
洋葱
半个
青椒
1个
香肠
1个
午餐肉
半盒
土豆
半个
萝卜
1/3个
方便面
1个
牛肉
200g
牛肉粉(大喜大)
适量
辣椒酱
3大勺
辣椒面
1小勺
水
适量
酱油
3勺
葱
适量
芝麻
适量
角瓜
半个
小贴士:
其实,部队火锅应该是边煮边吃才好吃!而且也可以添加自己喜欢的食材,不拘泥于食谱。也可以是清冰箱的一道菜!
做法:
1.
豆芽、茼蒿、香菇洗干净备用
2.
角瓜、萝卜、土豆、午餐肉、辣白菜、香肠切片,蟹棒切段,鱼丸对半切
3.
大葱、青椒切段,胡萝卜切片,洋葱切丝
4.
准备普通方便面和辣椒酱(方便面用的是家乡特产,辣椒酱用的是韩国辣椒酱)
5.
牛肉切片
6.
土豆和萝卜先煮20多分钟
7.
另一口锅烧热,倒入适量油煸香葱段
8.
放入洋葱、胡萝卜、青椒翻炒
9.
倒入土豆萝卜汤
10.
加入香肠、午餐肉、蟹棒、鱼丸、角瓜、辣白菜继续煮
11.
调入辣椒酱、酱油、牛肉粉、方便面的粉包料,口味酌情
12.
煮差不多之后放入香菇、豆芽、茼蒿
13.
加入牛肉片和方便面煮熟即可
14.
摆盘上桌