用料：
- 鸡蛋 3个
- 面粉 3匙
- 白糖 20克
- 调和油 少许
- 熟芝麻 少许
- 红枣碎 少许
- 打蛋器 一个
小贴士：
第7步加面粉时搅拌一定要换宽条搅拌捧，否则会消泡，也不要搅拌过度。要用不粘内胆，在胆壁涂上少许调和油预热两分钟。我这锅的蛋糕功能一程序是40分钟，实际只用了12分钟左右就好啦。关掉电源过5分钟再开盖，就可以取出蛋糕咯。冬天全蛋打发需坐温水盆里50度左右，否则不易打发。
做法：
- 1. 先准备好所需材料。
- 2. 这是有煮蛋糕功能的电高压锅。
- 3. 把蛋打进无水无油的盆里，用细条蛋抽打发蛋液。
- 4. 打发到稍细的泡泡时加入白糖，继续打发。
- 5. 打到出现纹路不容易消失，提起蛋抽蛋液不往下滴并带有小尾巴就可以了。
- 6. 加入三匙面粉。
- 7. 这时换副宽条的蛋抽搅拌蛋糊，打搅均匀无颗粒即可。
- 8. 倒入预热好的锅里。
- 9. 撒上红枣碎熟芝麻，盖上盖子，按煮蛋糕的功能键Ok。
- 10. 来张成品。