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元宵节 珍珠米酒汤圆的做法
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用料:
糯米粉
150g
紫薯
100g
白色汤圆
50g
甜米酒
50g
白糖
适量
红枣
三颗
枸杞
十颗
小贴士:
1.汤圆浮起来就煮熟了。
2.汤圆不容易消化,老人和孩子不要过量食用。
3.红枣,枸杞,甜米酒,按自己的喜好多放或者少放。
做法:
1.
先来一张成品图,诱惑一下。
2.
紫薯蒸熟,放糖用勺压成泥。
3.
放入糯米粉中,加开水揉成光滑的团。
4.
揉好的紫薯糯米团。
5.
搓成一个个小汤圆,多的糯米团搓成汤圆放入冰箱,随吃随取。
6.
准备白色汤圆,白糖,米酒,红枣,枸杞,白色汤圆家里有在超市买好的,我就不自己做了。
7.
红枣去核,我用剪刀剪成小块。
8.
锅内放水,水烧开后放入汤圆。
9.
放入红枣,枸杞。
10.
放入米酒。
11.
放入白糖。
12.
汤圆一个个浮起来,就煮好了。
13.
盛出,是不是很漂亮?
14.
美美哒!糯糯的,美容又养颜!