用料：
- 白菜 500克
- 冻豆腐 300克
- 五花肉 300克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 八角 半个
- 食用油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 少许
做法：
- 1. 白菜洗净切段
- 2. 冻豆腐提前拿出冰箱回软，切块
- 3. 肉切片，我这个不算五花肉，大家尽量用五花肉比较香
- 4. 葱姜切沫
- 5. 起锅烧热，放油，放入肉片煸炒
- 6. 肉片炒至出油，放葱姜爆香，我八角一起放进去了
- 7. 倒入白菜翻炒
- 8. 淋入适量酱油，炒至白菜变软，出汤
- 9. 放入冻豆腐
- 10. 倒入清水，与豆腐持平即可
- 11. 中大火炖15-20分钟
- 12. 放入盐调味，放少许花椒粉，翻炒均匀，在炖3-5分钟即可
- 13. 白菜入口即化，豆腐吸满汤汁，快来一起吃吧！