鸡蛋煎年糕的做法

做法：

• 1. 年糕切成1厘米厚度的薄片
• 2. 鸡蛋打散备用
• 3. 年糕两面都沾上鸡蛋液
• 4. 平底锅下少许油
• 5. 夹入粘上鸡蛋液的年糕，小火煎制
• 6. 煎至金黄色，年糕微软后，翻面继续煎至金黄色
• 7. 所有年糕煎至金黄色后即可
• 8. 装盘