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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 白糖  半勺
  • 牛奶  适量
  •  半勺
  • 鸡蛋  1个
  • 酵母  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 将酵母,盐,白糖,鸡蛋倒入面粉中拌匀
  • 2. 拌匀后倒入牛奶,一边搅拌,一边倒牛奶
  • 3. 搅拌到没有干面就可以揉面团了
  • 4. 揉好的面团放到温暖处发酵
  • 5. 案板上抹油,把发酵好的面团捏成长条
  • 6. 尽量薄一点
  • 7. 切成段
  • 8. 两个摞一起,用一根筷子在中间压一下
  • 9. 压好的年段,抻一下
  • 10. 下锅前可以放一块小面团试试,可以漂起,这时候的油温就可以下锅炸了
  • 11. 翻面继续炸,中小火就行,大了容易糊
  • 12. 炸好了出锅啦,配上一碗红豆豆浆,还不错吧