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  • 用料:

  • 扇贝  适量
  • 蒜苔  适量
  •  少许
  • 海盐  少许
  •  适量
  • 味霸  一勺
  • 味极鲜酱油  少许
  • 蚝油  一勺

做法:

  • 1. 切好葱和蒜苔备用
  • 2. 用开水炒一下洗净的扇贝,加少许料酒
  • 3. 取出扇贝
  • 4. 加味霸
  • 5. 味霸一勺
  • 6. 味极鲜酱油少许
  • 7. 腌渍十分钟
  • 8. 热油爆香葱花
  • 9. 放入蒜苔翻炒一分钟
  • 10. 放入腌渍好的扇贝翻炒一会
  • 11. 倒入一勺量蚝油
  • 12. 少许海盐
  • 13. 美味佳肴出锅