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猪肉丸竹荪汤的做法

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  • 用料:

  • 干竹荪
  • 潮汕猪肉丸
  • 猪骨汤
  • 鸡粉
  • 葱粒
  • 潮汕蒜头油
  • 味椒盐

做法:

  • 1. 食材:竹荪和猪肉丸。
  • 2. 将竹荪先用淡盐水泡发10分钟,择洗干净,剪去菌盖头和花朵部分。
  • 3. 预先煲好的猪骨汤。
  • 4. 将竹荪和猪肉丸放入锅中。
  • 5. 盖锅盖,大火煮8分钟。
  • 6. 揭盖,放入适量的鸡粉调味。
  • 7. 倒入适量的味椒盐,拌匀。
  • 8. 即可关火。