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猪肉丸竹荪汤的做法
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用料:
干竹荪
潮汕猪肉丸
猪骨汤
鸡粉
葱粒
潮汕蒜头油
味椒盐
做法:
1.
食材:竹荪和猪肉丸。
2.
将竹荪先用淡盐水泡发10分钟,择洗干净,剪去菌盖头和花朵部分。
3.
预先煲好的猪骨汤。
4.
将竹荪和猪肉丸放入锅中。
5.
盖锅盖,大火煮8分钟。
6.
揭盖,放入适量的鸡粉调味。
7.
倒入适量的味椒盐,拌匀。
8.
即可关火。