酸菜鱼的做法

做法：

• 1. 杀好鱼 分两盘 鱼块 鱼肉片
• 2. 料包打开里面有三包A调料包B酸菜包C腌鱼料包
• 3. 加入腌鱼料放置五分钟入味包待
• 4. 豆芽烫熟放入盘底
• 5. 锅中放入100克油，油熟后加入酸菜包翻炒出香，加入鱼头鱼骨小炒一下，再加入调料包，加水适量煮沸。
• 6. 煮沸后往汤中加入鱼片，煮制1分钟出锅
• 7. 出锅装盘 放上香葱 香菜