红烧昌鱼的做法

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用料：
昌鱼 1.2斤
豆瓣酱料酒白糖味极鲜酱油姜适量
油适量

小贴士：

小火烧久点

做法：

1. 鱼洗杀干净鱼切了容易入味
2. 姜放入油中，烧一下，
3. 下入鱼炸一下放入蒜，一勺豆瓣酱
4. 加入两勺水加料酒味极鲜，酱油，盐，糖，小火烧至鱼入味。
5. 装盘