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  • 用料:

  • 娃娃菜  1棵
  • 米葱  两棵
  • 蒜头  两瓣
  • 胡萝卜  一小段
  • 蚝油  适量
  •  半盐匙

做法:

  • 1. 娃娃菜切4瓣,蒜切片,葱、胡萝卜切碎。
  • 2. 蒜爆香。
  • 3. 娃娃菜放入锅中炒。
  • 4. 用筷子或铲子轻轻翻,小心不要弄散。
  • 5. 蚝油加水,加少许盐,搅拌好。
  • 6. 蚝油倒入锅中,盖上锅盖,焖一小会儿。
  • 7. 出锅,撒上米葱和胡萝卜碎,Bingo。