用料：
- 花蚬子 1斤
- 干辣椒段 适量
- 麻椒粒 适量
- 盐、味素、鸡精 适量
- 蚝油、海鲜酱油、白糖 适量
- 色拉油、花椒粒 适量
- 香菜、蒜、姜 适量
- 白酒 两小勺
小贴士：
花蚬子全部开口就算是好了！比较容易熟
做法：
- 1. 花蚬子洗干净
- 2. 准备好花椒粒、麻椒粒、干辣椒段，姜
- 3. 锅内倒入适量的油，五分熟加入花椒粒，麻椒粒，姜葱
- 4. 加入辣椒段，加入花蚬子！放白酒，盐，味素，鸡精，蚝油，海鲜酱油，白糖，翻炒，炒至全部开口就算是好了！
- 5. 最后把准备好的香菜放里翻炒一下即可出锅装盘！哒哒！做好啦，我去准备啤酒去了！