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  • 用料:

  • 淡奶油  76g
  • 牛奶  53g
  • 糖粉  20g
  • 低筋面粉  5g
  • 蛋黄  2个
  • 蛋挞皮  7个
  • 黄桃罐头  2块

小贴士:

烤箱温度和时间可以根据自家烤箱脾气进行调整。

做法:

  • 1. 将淡奶油,牛奶,糖粉,蛋黄混合均匀。
  • 2. 低筋面粉过筛加入混合液中,搅拌均匀。
  • 3. 蛋挞液多过筛几次。
  • 4. 黄桃切小块,蛋挞皮摆放在烤盘里,加入适量黄桃。
  • 5. 倒入蛋挞液至八分满。
  • 6. 烤箱提前预热,210℃,20分钟。