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水果奶油蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 6寸戚风蛋糕  1个
  • 雀巢淡奶油  400克
  •  40克
  • 芒果  半个
  • 猕猴桃  1个
  • 蓝莓  适量
  • 桑椹  适量
  • 火龙果  适量
  • 蛋糕装饰插牌  3根

做法:

  • 1. 准备一个6寸的戚风蛋糕
  • 2. 戚风蛋糕用蛋糕分割器平均分成三片备用
  • 3. 奶油加入细砂糖
  • 4. 用电动打蛋器低速搅打至出现清淅的纹路,也就是打发至抹面状态
  • 5. 芒果和猕猴桃去皮,一小部分切片,另一部分切丁。再准备点蓝莓和桑椹
  • 6. 没有蛋糕底托 我用了碟子放在裱花转台上
  • 7. 用刀将奶油在第一片蛋糕上抹匀
  • 8. 铺上一半的水果丁,再抹上奶油。重复以上步骤完成第二片
  • 9. 用抹刀从上往下涂上一层淡奶油,一边涂抹一边转动裱花台,让整个蛋糕都包裹住一层淡奶油
  • 10. 铺上水果,最后插上蛋糕插牌
  • 11. 装饰蛋糕可以发挥自己的想象力随意装饰
  • 12. 蛋糕装饰插牌网购就行
  • 13. 愿友友们青春不老,永远18岁