虾仁冬瓜汤的做法

做法：

• 1. 食材：冬瓜和沙虾。
• 2. 将冬瓜洗净，去皮，切粒。
• 3. 将沙虾洗净，去壳，去虾肠，用适量的食盐腌制一会。
• 4. 预先煲好的猪骨汤。
• 5. 放入虾壳。
• 6. 盖锅盖，大火煮15分钟。
• 7. 捞起虾壳。
• 8. 放入冬瓜。
• 9. 放入虾仁。
• 10. 放入适量的冬菜。
• 11. 煮10分钟，捞起泡沫。
• 12. 倒入适量的橄榄油。
• 13. 煮滚，即可关火。