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四拼水果生日蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 六寸蛋糕胚  一个
  • 铁塔淡奶油  300克
  •  24克
  • 红火龙果  一个
  • 芒果  一个
  • 猕猴桃  一个
  • 蓝莓  适量

小贴士:

1,抹面和裱花的奶油要打硬一点。

做法:

  • 1. 二种水果可以做双拼。
  • 2. 提前烤好蛋糕胚
  • 3. 大凯特和水仙芒,凯特比较好吃
  • 4. 大凯特和水仙芒,凯特比较好吃,肉大块,没有茎
  • 5. 抹胚前切好火龙果和芒果丁
  • 6. 六寸一般300克奶油够了,奶油加24克糖打发至八九分发
  • 7. 蛋糕底胚上面抹一些奶油放上芒,在抹一层奶油 盖一片蛋糕片在抹奶油放一层火龙果,抹奶油蛋糕片没侧面和表面
  • 8. 再抹奶油放一层火龙果,抹奶油盖蛋糕片抹侧面和表面
  • 9. 用六齿花嘴打一圈边。中间平均分四份,依次放上四种水果。也可以做二种水果的双拼。