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客家麦(豌)豆饭的做法

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  • 用料:

  •  2量杯
  • 豌豆  1碗
  • 蒜苗  5棵
  •  150g
  • 腊肉  50g
  •  5片
  •  适量
  • 酱油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 先把所有材料洗好,切好
  • 2. 淘米
  • 3. 放油,把蒜头跟姜爆香,加入腊肉,肉,再放盐,酱油炒香加入豌豆炒3-4分钟
  • 4. 把炒好的料,放入电饭煲,加入比平时米量稍多一点的水
  • 5. 按煮饭键,直到跳为保温,再焖10分钟,好了